Il risotto di Martina

In una recente serata di fine estate una delegazione Ceralacca si è recata presso la Trattoria Taiocchi di Curno per gustare “il risotto estivo” di Martina.

Ebbene, oltre ad aver trascorso una gradevole serata in compagnia, in un ambiente rilassante, accogliente e informale, il piacere provato per il piatto speciale è stato doppio. Infatti, per ogni risotto venduto nel mese di Agosto la Trattoria Taiocchi ha accantonato una quota che sarà devoluta all’Associazione Ceralacca.

Una delizia con formaggio di monte, fichi e polvere di mandorle.

Tutto è nato da un’idea di Martina, ex volontaria di Ceralacca ora dipendente della Trattoria, che ha gentilmente suggerito la proposta alla titolare. L’idea è stata quindi abilmente tradotta in un delizioso piatto grazie alla sensibilità e alle competenze dello staff della trattoria. Il risultato non poteva essere diverso, visto anche il giovane personale in servizio, entusiasta, dinamico e gentile!

L’allegra tavolata della delegazione

Grazie Martina, Grazie Trattoria Taiocchi!

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